Küche, Kunst und Meisterhafte Szenerien

Das preisgekrönte Ristorante Galleria Arté al Lago ist das Aushängeschild des Grand Hotel Villa Castagnola. Ein einzigartiges Restaurant im Tessin, das sich in einer Kunstgalerie befindet und einen atemberaubenden Blick auf den Ceresio-See bietet.

Das Ristorante Galleria Arté al Lago wird von Executive Chef Alessandro Boleso geleitet, der für seine Fähigkeit bekannt ist, Tradition und Innovation in einzigartige gastronomische Kreationen zu vereinen, inspiriert von Qualität, Geschmack und der regionalen Küche. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten, der Respekt vor ihrer Zubereitung, die Wertschätzung der Saisonalität und die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung sind die Grundprinzipien einer Küche, die sich dem Gast, der Umwelt und den natürlichen Ressourcen widmet. Alessandro wird auf diesem neuen Abenteuer von Executive Sous Chef Junio Carlo Pini begleitet, mit dem er diese Leidenschaft seit über zehn Jahren teilt.

PHILOSOPHIE

"Meine Küche ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Kreativität und Respekt für die Tradition." Nach der Philosophie, dass wahre Raffinesse in der Einfachheit liegt, glaubt das Ristorante Arté al Lago daran, dass wenige sorgfältig ausgewählte Zutaten durch jedes Gericht eine Geschichte erzählen, Emotionen wecken und den Geschmack in den Mittelpunkt stellen können."

Das Erlebnis wird durch Maître Davide Bolzonello vervollständigt, einen wahren Hüter der Kunst der Gastfreundschaft, der auf jedes Detail achtet, um Ihnen eine authentische kulinarische Reise in einem zeitlosen Ambiente zu bieten.

Das Restaurant hat 16 GaultMillau-Punkte. Die eleganten Räumlichkeiten sind mit Werken international anerkannter Künstler geschmückt, mit jährlich wechselnden Themenausstellungen, die eine exklusive Atmosphäre schaffen.

 Für weitere Informationen lesen Sie bitte den Abschnitt Art Gallery Exhibitions. Besuche in der Kunstgalerie sind während der Öffnungszeiten oder nach vorheriger Vereinbarung möglich.

Öffnungszeiten

Dienstags bis Samstag.
Abends von 19:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Bitte beachten Sie, dass am Abend in unseren Restaurants gediegene Kleidung erwartet wird. Die Herren werden gebeten, mit langen Hosen zu erscheinen; Shorts sind nicht erwünscht. 

Kinder ab 10 Jahren willkommen.
Kein Zutritt für Haustiere zu Bar und Restaurants.
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Adresse

Rivetta Alfonsina Storni 1
6900 Lugano (Schweiz)
Tel. +41 91 973 48 00